Malzemeler
- 6 adet ayva
- 1,250kg toz şeker
- 1/2 çay kaşığı gıda boyası
- 10 adet karanfil
- ayvaların çekirdekleri
Tarif
- ayvaları soyup ikiye bölün.
- çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın.
- temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin.
- üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün.
- toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
- ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.
- taşmamasına dikkat ederek pişirin.
- pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.
Malzemeler
- Havuc-
- Patates-
- makarna-
- süzmeyogurt-
- mayonez-
- sosis-
- tuz-
- salatalık tursusu
Tarif
- Havuc-patates ve makarnalar haslanır-
- Haslanan süzülen malzemeler karıstırılır içerisine mayonez-süzme yogurt-sosis(dogranacak)ve salatalık tursusu konur karıştırılır-
- Balık sekli verilir üzerine salatalık dilimleri ile pulları ve yüzgecleri yapılır-
- DİPNOT VERMEK İSTİYORUM ELBETTE BU SALATA RUS SALATASIDA OLUR PATATES SALATASIDA BU ARZUNUZA BAGLI BURDA AMACIM BALIK ŞEKLİ-
- AFİYET OLSUN-
Malzemeler
- R
- 90 gr kedi dili
- 150 gr sütlü çikolata
- 750 gr karamelli dondurma
- 150 gr sütlü çikolata
- 2 çaykaşığı granül kahve
- Kakao
Tarif
- Dondurmayı yavaş yavaş ılıtıp, yumuşatın.
- Soğuğa dayanıklı bir kabın içine ufalanmış kedi dilinin yarısını koyun.
- Uzerine kahvenin, rendelenmiş çikolatanın ve dondurmanın yarısını katın.
- Kalan malzemelerle aynı işlemi bir kez daha yineledikten sonra buzluğa koyun.
- İyice şoğuttuktan sonra üzerine kakao serperek servis yapın
Malzemeler
- Kek için3yumurta,
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 2.5 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı ıspanak (robottan geçecek),
- 3 su bardağı un,
- 2 tane kabartma tozu
- Muhallebisi için:
- 1 kg süt,
- 1 bardak şeker,
- 2.5 kaşık kakao
- (kıvamına göre un)
Tarif
- Keki için tüm malzemeleri derin bir kabın içinde çırpılacak.
- Önceden ısıtılmış 180 C lik fırına atılacak.
- Kek piştikten sonra ikiye bölünecek.
- Muhallebisi ayrı bir tencerede pişirilecek ve kekin arasına koyulacak.
- İsteğe göre ceviz koyulabilir.
- Kekin üstüne krem şanti,çikolata parçacıkları koyulacak.
- Kekin kenarlarından 1 parmak kalınlığında kesilecek çıkan parçalar rondo ile parçalanıp kekin üstüne krem şanti sürüldükten sonra süslemek amacı ile üzerine serpilecek
Malzemeler
- 12 Adet tavuk kanadı
- 1/2 Kahve fincanı bal
- Soya sosu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
Tarif
- Sosun bekletilme süresi : 2 saat
- Tavuk kanatlarının uç kısımlarında kalabilecek tüyleri temizleyebilmek için iki üç tanesini bir şişe takarak aynı anda tütsüleyebilirsiniz(pırcalayabilirsiniz).
- Pırcaladığımız tavuk kanatlarını bir kaşık unla ovalayarak oluşan siyah noktaların kaybolmasını sağlayın.
- Soya sosu ve balı bir çorba kaşığı suyla birlikte bal iyice eriyinceye kadar çırpın.
- Bu karışıma tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyerek bir sos hazırlayın.
- Sos kasesini kapakla kapatarak buzdolabında 2 saat bekletin.(sosu önceden yapıp dinlendirirseniz sizin için daha kolay olur).
- Tavuk kanatlarının iki tarafını da bu sosa batırın.
- Isıya dayanıklı bir cam tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın ve soslu kanatları tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Çin usulü tavuk kanadını, kabuklarıyla birlikte fırında pişmiş taze patatesle, baharatlı pilavla veya haşlanmış mevsim sebzeleriyle servis yapabilirsiniz.
T
Malzemeler
- 2 su bardağı kepekli un yoksa normal buğday unu
- 2 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- İç Malzemesi İçin
- 15 adet çekirdeği çıkarılmış ve ufak ufak doğranmış zeytin
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 dal ince kıyılmış maydonoz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- Yeteri kadar tuz
Tarif
- Karıştırma kabına yoğurdu alınız , bir yumurtanın sarısını ayırın diğer yumurtaları yoğurdun üzerine ilave ediniz. Yoğurt ve yumurtayı iyice çırpınız. Üzerine sıvı yağ ekleyin ve biraz daha karıştırın. Karışıma un , bir miktar tuz ilave ediniz ve karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediniz.
- Hazırladğınız hamuru bir kenara alarak dinlendiriniz. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Bunun için ; zeytinlerin üzerine rendelenmiş kaşarları ilave ediniz. Maydonozu ilave ediniz , kırmızı pul biber ve karabiberi ilave ediniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırınız.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içinizde
- yuvarlayınız , avuç arka kısmı ile bastırarak açınız. Hazırlanan poğaça hamurunun içerisine önceden hazır ettiğimiz içten bir miktar koyarak poğaçayı kapatınız. Uçlarına iyice bastırarak açılmaması için yapıştırınız. Önceden yağlanmış fırın tepsisinin içerisine tüm hamuru hazırlayarak diziniz.
- Fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısını sürünüz. Daha önceden ısıttığımız fırında poğaçaları pişiriniz.