Malzemeler
- 6 adet ayva
- 1,250kg toz şeker
- 1/2 çay kaşığı gıda boyası
- 10 adet karanfil
- ayvaların çekirdekleri
Tarif
- ayvaları soyup ikiye bölün.
- çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın.
- temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin.
- üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün.
- toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
- ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun.
- taşmamasına dikkat ederek pişirin.
- pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.
Hiç yorum yok: